2020年05月21日 星期四

中西点教研室开展云理论竞赛

发布时间:2020-03-22    浏览量:79    发布者:万博取款是不是秒到

自新冠肺炎疫情防控工作开展以来,学院高度重视线上理论知识学习。为进一步做好“停课不停学”工作要求,充分利用互联网线上教学,广泛开展教学活动。为提高学生专业理论水平,2020年3月20日,烹饪旅游学院中西点教研室组织2017级中西点专业118名学生,在云班课APP进行了云理论竞赛。

本次理论竞赛共50道试题,从职业技能鉴定题库中随机抽取,满分为100分。每位同学只有一次竞赛机会,不可重复作答,在40分钟内完成答题。由于此次比赛内容涵盖面较广,中式面点、西式面点的专业知识点均有涉及,且时间紧迫,对学生而言,本次竞赛具有一定的难度。

118名学生都提前3分钟进入云班课签到,经过紧张的考试,1710班刘羿岑表现优异,仅5分钟不到就完成了所有的试题,且准确率很高,取得82分的好成绩,获得本次云理论竞赛第一名。

通过这次竞赛,发现同学们对中式面点、西式面点的专业知识点的掌握还不够扎实,需加强基础知识和基本技能的学习。希望每一位学生通过自己的努力,都能做到“线上理论能手,线下技能巧手”。


附竞赛结果:

一等奖:1710刘羿岑、1710杨美娟、1710赵珺玥、1709班李荣琪、1709班潘嘉琪
二等奖:1710周碧赟、1710刘柏蕊、1709吴亚丹、1709陈冬梅、1709雷嘉英、1710刘晶、1709唐雯彬

三等奖:1709曾洁婷、1709肖玉婷、1710石光美、1709易香君、1708陈惠敏、1709曹心怡、1710刘春、1710张玉柔


(烹饪旅游学院朱瑶瑶供稿)






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